食材

鸡爪2斤

百香果2个

柠檬半个

辣椒粉

白芝麻

生抽

陈醋

白糖

盐

做法

1、鸡爪剪开，冷水放入锅中，加料酒、八角、花椒，水开后大火煮10分钟，捞出过凉水

2、辣椒粉、白芝麻淋入热油十8勺生抽+5勺陈醋+2勺白糖+适量食盐，搅拌均匀

3、鸡爪去骨放入碗中，放入百香果和柠檬片，再倒入调好的辣椒油，半碗凉白开，抓匀开吃小贴士：做好的鸡爪放入冰箱冷藏一晚会更入味哦鸡爪煮熟后一定要多过几遍凉水，去的时候配合，去骨很方便的