吃秋葵可以帮助减肥。秋葵是典型的高蛋白、低热量食物，秋葵中含有丰富的膳食纤维，夏天食欲不佳，吃一些秋葵，其中的膳食纤维可以帮助产生饱腹感，从而帮助减肥。当然秋葵属于营养价值挺高的深色蔬菜，而且它的膳食纤维很丰富，膳食纤维有利于增强饱腹感抑制部分脂肪的吸收，有利于控制体重。而且秋葵里面还有咖啡碱，有一定兴奋作用，类似于咖啡，可能多多少少也能暂时性地提高点基础代谢。