秋葵的吃法有几种，看个人喜好怎么吃。

第一种吃法是，把秋葵切成段，水烧开放一点点盐，秋葵用水炒一下，然后蘸准备好的调料吃。

第二种吃法是，把秋葵切成段，用蒜做葱花大点油，直接清炒，也很好吃。

第三种吃法是把秋葵切成薄片，和鸡蛋一起蒸秋葵鸡蛋羹，也很好，可能还有其他的吃法，不妨试试。