鲑鱼一条

盐适量

胡椒粉适量

米酒适量

做法步骤

1、鲑鱼洗净切片

2、用米酒、粗胡椒粉、盐巴抹均匀后静置30分钟

3、 用纸巾擦干水分，放进平底锅

4、不加油(鲑鱼会释出油脂)，以中火煎至两面金黄

5、盛盘后挤上柠檬汁即完成。