准备食材：米龙牛肉、大蒜、橄榄油、黄油、胡萝卜丁、黑胡椒、盐、白酒。

步骤1

将菜板撒上黑胡椒、盐，将牛肉两面都粘上胡椒粉和盐。

步骤2

热锅烧油，放入牛肉煎2分钟后，翻面煎。

步骤3

加入黄油，大蒜。

步骤4

牛肉两面煎好后装盘，淋上黑胡椒汁，静置两分钟后，切成片。

步骤5

锅中加油，放入萝卜丁炒熟，捞出放牛肉上即可。