煮猪大肠：

原料：

猪大肠二斤、醋、盐、水、葱姜、酒。

做法：

1、将猪大肠洗净一定要洗干净到没油为止，多洗几次

2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物前后二面都要洗哦，洗好再翻正面入锅

3、再把猪大肠漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。