小米糖是一个传统食品,每年中秋一过,农村家家户户把糯米饭凉干,做成爆花米,用米糖拌粘,切成块块,或圆饼、圆球等形状待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。由于手工制作繁琐,产量小,基本上是自给自足
原创 | 2022-10-19 18:12:38 |浏览:1.6万
小米糖是一个传统食品,每年中秋一过,农村家家户户把糯米饭凉干,做成爆花米,用米糖拌粘,切成块块,或圆饼、圆球等形状待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。由于手工制作繁琐,产量小,基本上是自给自足
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