材料： 鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片，黄酒少许。

做法： 1、鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水。 

2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅，倒入黄酒。 时间剩下10分钟时，加入枸杞子，香味扑鼻即可出锅。