猪肉用茶油炒熟后，还是猪肉的味道。猪肉肉质纤维丰富，肉质嫩滑，营养成分充分，是日常生活中人们普遍食用的肉类食材，茶油富含不饱和脂肪，以及多种维生素族群，铁钙微量元素氨基酸比例含量高，茶油和其他植物油脂一样，烧炒肉类食物，炒熟出来的菜品，基本上能保留了原来食物的本味，还是猪肉味道。