原料：牛骨适量  裙带菜适量  姜两片  葱适量  香叶一片  

做法：

1：牛骨洗净泡血水，中间可以换两次水

2：锅里加水，放两片姜、两段葱、一片香叶、牛骨，大火烧开，耐心点撇去血沫，继续小火慢慢熬两个多小时，记得一开始就加多多的水

3：最后临出锅前再加裙带菜一起煮一小会，喝的时候再放盐！