日光菜有，泥螺，灰菜，紫云英，雪菜，莴苣，茴香菜，苋菜，荠莱，芹菜，萝卜菜，菠菜，香菜，红花草，油菜，芥菜等等。

一般表面比较光滑，带有特殊气味或者刺激性气味的蔬菜大部分属于光敏性蔬菜。如果有对光敏性体质的人应尽少食用，而且食用后尽可能的避免阳光照射，并且做好防晒措施。