首先是因为你卷得不够紧

另外不知道你是不是热的时候就切了,应该完全凉了以后再切,或者放冰箱冻一下。

要用很快的刀,刀沾水或者冻一下

用带尖的刀,蘸水切寿司,不仅可切动而且还不沾刀!

切的时候刀尖先插进寿司,再做其他动作