1、把散发怪味的大米放到可以通风的地方，让太阳对它进行暴晒

2、把活性炭和晒过的大米放在一块

3、在煮饭的时候要多用清水淘几遍，在煮饭的时候可以加上少量的盐，或者放几粒花椒、几瓣大蒜，几滴香油都可以把大米的霉味去除掉

4、还有一种，要改掉一个食物本身的味道，那就要将很重的调料，可以试试某些菠萝饭或者蔬菜粒炒饭的做法。