配料：

菠萝1个、米饭1碗 、 枸杞适量、葡萄干适量、苹果适量、梨适量 、 食盐少许、白糖少许

烹饪步骤：

1、菠萝切开，将果肉挖掉，洗净

2、菠萝肉、苹果、梨切丁，枸杞和葡萄干温水泡发备用

3、热锅倒油，热至4、5成时，放入米饭，糖和盐，翻炒均匀，撒入水果丁。翻炒少许后，盛入菠萝碗，在水果饭上洒上枸杞和葡萄干，即可