1、土豆洗净，去皮，切片，入蒸锅蒸熟

2、稍凉后装入保鲜袋，碾碎，加入盐和黑胡椒碎拌匀

3、将保鲜袋放在碗中，用勺子压土豆泥成型，然后提着保鲜袋，倒扣在砂锅或火锅中，备用

4、准备好一个家乐浓汤宝，洋葱切碎

5、热锅热油，炒香洋葱碎后，加入咖喱块，炒香炒匀

6、加入牛奶、家乐浓汤宝和水，搅匀到浓汤宝完全融化，煮沸

7、倒入砂锅或火锅中，置于电陶炉或电磁炉上，煮沸后可以涮牛肉片啦