五粮液52度和68度相比，当然是52度的口感要好的多。五粮液酒是浓香型白酒的代表产品，也是川派浓香型白酒的龙头老大，其口感醇香典雅回味悠长，回甘适口不辣喉，有一种多粮兼香的特殊香气，五粮液酒的经典品种是普通五粮液，也就是俗称普五，实践证明浓香型白酒的适口度数在五十二度左右，因此五粮液酒在这个度数是口感最佳，到了六十八度口感辛辣，香气减弱，不好喝了。