桃子是因为桃核含有的铁元素和其他的色金属离子相对较多，所以会显红色桃子树有寿桃和仙桃的美称，因其肉质鲜美，又被称为天下第一果，桃肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，除纤维钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1以及有机酸，桃子肆意低血钾和缺铁性贫血患者使用。