腐竹可以用来制作出很多的美食，比如说可以用来制作出非常美味的腐竹炒猪肉，还可以用腐竹和其他的食材搭配在一起，那么为什么腐竹比豆皮贵

这是因为腐竹它是需要更高的人力成本才能够制作出来，所以说价格比较贵一些，还可以用来制作出其他的美食，比如说可以用来制作出非常美味的卤腐竹，是要先把腐竹给清洗干净，放入到水里面进行浸泡，然后就能够再加入一些大料，放入一些生抽，蚝油，料酒，最后搅拌均匀就可以把腐竹放入到里面。