奶酪棒能当芝士用，因为奶酪和芝士其实是一种东西，奶酪的英文是cheese， 中文直译过来就是芝士，如果使用奶油奶酪做奶酪棒，做出来的奶酪棒是白色的，奶酪的味道更加浓郁，如果是用芝士片做出来的奶酪棒是淡黄色的。所以做奶酪棒可以用奶酪代替芝士。