冻干前处理：选购鸡胸肉、并清洗干净，切成2cm左右小块平整铺放到食品冻干机专用托盘内。

操作：把盛好鸡胸肉的托盘，放进食品冻干机的冻干室里面关闭食品冻干机的冻干室仓门，开启设备，进行真空冷冻干燥。

冻干后处理：等待食品冻干机设备自动运行冻干程序结束，打开仓门取出冻干鸡胸肉选择密封性好的罐子或者密封袋抽真空保存。主人需要注意：冻干食品取出后，避免长时间外露在空气中，以免冻干食品回潮，影响口感品质。