柴犬是单独犬种，属于日本田园犬，中华田园犬是中国所有田园犬的总称，柴犬是中型犬，体重在20斤左右，肩高33~41厘米。中华田园犬在中国不同地区有明显的差别，大小不一。柴犬的毛发比较柔软，而且是双层毛，常见的有黄柴，黑柴，红柴，能发腮，有卷尾。中华田园犬因地区原因外观多种多样。