凉拌山胡萝卜】

材料：山胡萝卜500g

调味料：盐水适量、辣椒面80g、醋50g、糖30g、葱30g、蒜末30g。

做法：

1、

首先将材料洗干净后，去掉皮

2、

把山胡萝卜切成5~6厘米后让如盐水中

3、

浸泡几分钟后。捞出来

4、

用擀面杖敲打成扁扁的状态

5、

之后撕成丝

6、

最后放入辣椒面、醋、糖、葱、蒜末、盐调味即可食用。