主料

肘肉250g

辅料

蒜1个

老干妈1勺

盐适量

淀粉适量

蚝油适量

胡椒粉适量

小罐蒸肉的做法步骤

1、肘肉切块。

2、配料：蒜粒、红辣椒。

3、放入盐、淀粉、蚝油、胡椒粉腌制，再加几粒去皮的蒜子

4、放入电压锅，开启煮饭模式。

5、做配料，油锅内将蒜粒辣椒爆香。

6、加入一勺老干妈。

7、炒好的配料铲入蒸好的肘肉上，完成。