主料:

五花肉适量

辅料:

芋头片适量

配料:

精盐适量

食用油适量

酱油适量

豆豉适量

脚板芋头蒸肉的做法步骤:

1、备好的五花肉放进开水里去焯水。

2、捞出趁热抹上酱油上色。

3、再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。

4、将五花肉切片加适量的精盐，黑豆豉合匀待用。

5、芋头去皮。

6、芋头去皮切片。

7、再将肉片和香芋片扣在碗里。一片芋头一片肉。

8、放进电压锅里隔水高压20分钟即成。

9、芋头蒸肉即成。