雄性柴犬的身高大概是在38至41厘米。雌性柴犬的身高大概是在35至38厘米。柴犬最佳的身高比例为胸部的高度在不低于整体高度的1/2，意思是腿可以稍微长一些，这样的比例最好看。，雌性柴犬体重大概是在7到9公斤。也就是15斤左右。当然成年柴犬的体重会因为身高和年龄的原因略有不同，而成年柴犬的躯体紧实，肌肉发育良好，但是不能进行过度发育。总之柴犬既不能太瘦，也不能太强壮。