红酒盐就是美国一家盐工厂和一家酿酒厂展开了合作，共同研发出加入了黑比诺葡萄酒的盐，这一工艺使得盐粒呈现出美丽的粉紫水晶颜色，看起来也有点像红极一时的喜马拉雅盐。

这种盐是由雅各布森食盐有限公司生产的，他们的盐都是产自于俄勒冈州的湾区。他们同位于威拉梅特谷的Grochau酒窖合作，雅各布森与酿酒商Grochau原本就是好朋友。在制作过程中，他们多次试验以确保这种盐的“颜色、香气和味道与红酒相似”