主料：干豆腐丝适量

辅料：辣椒适量，香菜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，海鲜酱油适量，陈醋适量，香油适量，辣椒油适量，胡萝卜丝适量

1、 干豆腐丝下锅焯水，捞出过凉水

2、放入容器中放香菜， 放胡萝卜丝，辣椒丝葱花，加盐，鸡精，白糖，加海鲜酱油，加陈醋，加香油，加辣椒油，拌匀装盘。