丰厚梅是由梅树与杏树杂交培育而成的。是属于杏梅种系杏梅类春后型梅花。同型的梅花品种还有：淡丰后、送春、纪念、沧暝月、杨贵妃、江南无所等。由于丰厚含有杏花的基因结构，所以花色格艳丽花朵较大，又保留着花朵繁茂的梅花特征。重瓣花还能结果实。是观赏和实用相结合的好品种。