七米粥指的是：白米粥，小米粥，南瓜粥，，八宝粥，莲子粥，黑米粥，糯米粥，是七大粥。

多喝粥的好处很多。粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说，常喝粥，还能起到益寿延年的效果。