根据每个人的口味而定，有的喜欢配白菜，有的喜欢配酸菜，芹菜等等我个人觉得猪肉如果是肥肉较少瘦肉较多的情况下，配白菜好，因为白菜不吸油，适合肥肉少，瘦肉多的馅，如果是肥肉多而瘦肉少的话最好是酸菜，因为酸菜吸油，正好能搭配肥肉，不显得油腻。