用料：

蒿子 200g左右

糯米粉 300g左右

白糖 适量

做法步骤：

1、野外采摘鲜嫩的蒿子

2、清洗干净，滤水备用

3、锅里烧开水，将蒿子汆烫后捞出过凉水，再挤干水分切碎，或是料理机打得更细碎

4、我喜欢有叶子纤维的感觉，一般就会用刀切碎，可以尽量切碎一些拌入糯米粉

5、白糖可以上一步一起搅拌均匀，分开操作更方便观看，白糖重量就根据自己喜甜程度调整了

6、全部搅拌均匀即可

7、取适量面团搓圆，最好差不多大小

8、然后下锅煎制的时候压扁

9、少油小火慢煎，待两面金黄后即可