不可以

热咖啡放冰箱冰冻到第二天属于隔夜咖啡，如果没有变质也没有其他问题则可以喝，但咖啡隔夜后不再香浓，口感也会变差。因此并不建议把咖啡放冰箱第二天再喝，因为部分咖啡中会加入适量的糖及牛奶调味，隔夜会使得变质风险提高，如果没能很好辨别，很容易产生一些危害。