梅子品种的话可分为乌梅、西梅、酸梅，话梅，乌梅夏季果实成熟时采收，用低温烘干后成色变黑，味酸甜，西梅味道偏甜，小朋友比较爱吃，话梅的话分为甜和咸，看个人喜好而选择，酸梅则是用于厨房比较多，怀孕孕吐也可以吃这个，夏季吃梅还是有好处的。