用料 温水适量 鸡蛋一个 安琪酵母粉适量 十三香适量 盐适量 豆油适量 葱花适量 面粉适量 油炸葱油饼的做法 盆里加入温水稍微烫手 打一个鸡蛋 鸡蛋打散搅匀 加入馒头改良剂，可以不用 加入安琪酵母粉，充分与水溶解 加入盐，葱花碎，十三香，豆油均适量 加入一小盆面粉和面，软点和发的快 和成光滑的面团，静止一个半小时左右，南方天气冷，所以时间可以适当长点 像包包子那样分成若干小剂子，擀成小饼，中间戳两个洞，熟的快！香喷喷的饼就做成了！