湖北青鱼 体长略成圆筒型，尾部侧扁 腹部圆 无腹棱，头部稍平扁，尾部侧扁，口呈弧形，上颌稍长于下颌，没有须 下咽齿一行呈臼齿状咀嚼面光滑，没有槽纹 背鮨和臀鮨无硬刺 背鳍与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色各鳍均呈灰黑色。湖北青鱼以水中的螺丝肉棒肉为主要食物也是面食类大米，小麦，玉米，薯类，豆类，生长速度快，体型大，可以长到1千克以上，尤其喜欢群聚群游。