雪梅是雪中梅花青梅是吃的青梅，青梅是龙脑香科青梅属乔木树高约20小枝被星状绒毛叶片革质长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖基部圆形或楔形两面均突起网脉明显叶柄密被灰黄色短毛雪梅是冬天种植长出来的比较甜味道。

西梅则和我们一般所说的梅子常易区分，西梅简单理解其来自“法国西南部”，故称为西梅。故大家也会把它说为梅子，但是由于是外来客，所以在长相上很是不同。外部明显呈现出紫色状，味道方面也有很明显的不同。