1。揉好一团面，静置半小时（醒面）。

2。擀成一张大薄片，像北方擀面条似的~~能多薄就多薄。撒上适量的盐，用手把盐在饼上抹匀，然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼。

3。均匀地撒上葱花~~越多越好。

4。将饼从一边卷起来，形成一个卷儿。

5。将懒龙像蛇一样盘起来，两头藏在蛇身内。

6。压扁，再擀成约8-10毫米厚的饼。

7。烙饼锅温度调到325F，把饼放到饼锅里，盖上锅盖。

8。两面烙黄（大约共需15分钟）即可。