材料：鲜茶树菇150克，白玉菇150克，干品羊肚菌50克，生姜3片。

制作：各材料分别洗净，鲜品茶树菇剪段白玉菇切片羊肚菌稍浸泡。用适量花生油起油镬，放入生姜片爆香，之后倒入所有汤料一起翻炒片刻，再加入清水2000毫升左右，武火煮沸后再改中火滚5分钟左右，进饮时方加入适量食盐调味即可服用。