食材：蒿子 一大把 、 腊肉 八小薄片 、 大米粉 200克 、 矿泉水 适量。

烹饪步骤：

1、找嫩嫩的蒿子草，洗干净，开水里烫过，冷水泡十分钟，挤干水分，切碎。

2、腊肉切成薄片，洗净，切丁，炒熟，加入切碎的蒿子一起炒。加入大米粉一起炒，加入适量的矿泉水。

3、做成粑粑放在空气炸锅里煎，220度15分钟，煎至两面金黄即可。