凡新缸未蓄水时，擦以生芋，则注水后便生苔而水活，且性不燥，不致损鱼之鳞翅。

若用古缸则宜时时去苔，苔多则减鱼色。初春缸宜向阳，入夏半阴半阳，立秋后随处安置，冬月将缸斜埋于向阳之地，夜以草覆缸口俾严寒。时常有一二指薄冰，则鱼过岁无疾。