20到30斤

牛脊骨也叫牛蝎子是日常生活的普遍肉类食品食物，它是小动物牛背部的脊椎，这类食物能够炖着吃，还可以熬汤喝，为身体补充丰富多彩的蛋白和人体脂肪，还能让身体消化吸收多种多样有利的营养元素。用它煲出的汤美味可口，在日常生活中非常火爆。但也是有很多人对牛脊骨不了解，不清楚它有什么作用与功效。