玉米面蒸糕三分白面七分玉米面用发酵粉把混合面揉好后，放置两个小时左右。面发后便可以开始蒸了，把面均匀的铺在笼屉布上，上面拍一点儿红糖把蒸好的枣码放在面团上面，不要急于开火，在锅里放置20分钟左右，让面全部发起来，开火蒸20分钟左右，玉米面枣糕就做好了。