杜宾犬与德牧犬一样，是常用作军、警两用的犬只，它们通常只忠诚于一个主人，同时还具有很强的攻击性。

在世界各地，未受系统训犬训练的杜宾犬攻击人类的新闻层出不穷，所以许多城市如北京，上海，广州，苏州，杭州等都选择把这类犬种列入禁养名单。