1、主料：羊肉一斤左右，大葱2根，姜适量，鸡蛋一个，淀粉一小勺，食用油适量。辅料：花椒粉，咸盐，生抽适量。

2、肥瘦适中的羊肉剁碎葱姜准备好葱姜切碎

3、都放在容器里加入淀粉顺一个方向拌匀肉馅已好

4、烧麦皮是买来的，现成的，可以包了包好了，上笼屉上笼屉蒸8分钟，就OK了

5、出锅，吃喽~喜欢吃醋的可以蘸醋吃，非常好吃的内蒙名小吃！