你好，生意最好的是年底12月份(逢年过节生意都超好)的时候，淡季是夏天6，7月份。蛋糕店这个跟季节的有很大关系!

    夏季一般是淡季，秋冬季节旺季，烘焙类食品甜的为主，秋冬季节寒冷，甜食可以产生热量，并让人愉悦，夏季主要是冷饮类比较热销了。