种植的白菜。是可以掰叶子吃的。那是大白菜成熟了的时候，我们把它拿回家。白叶子可以包饺子，包包子。炖大白菜都可以吃的。小白菜白菜苗的时候，我们是连根拔起。那叫做定苗。定完苗以后，在等着白菜成熟的时候，也就是小雪的季节。

我们在地里挖个坑，把成熟的白菜埋起来。在什么时候吃，再就去把它挖出来。