一般用陈皮冲泡白茶建议是用6年以上的大红皮晨佳，因为2~5年的陈皮陈化年份不够，会有点带酸。有条件的可以搭配 8~10年以上的大红皮，风味更佳。

第二，冲泡比例没选对

经过我无数次调整比例，得出的结论，如果不想陈皮抢了老白茶的风味，我们的冲泡比例把控在 1：6之内是最好的，就是1克陈皮 6克老白茶。

第三，冲泡步骤没做对

像陈皮和茶一起冲泡前，我们都会习惯性地把陈皮剪成丝，激发里面的挥发油，让陈皮的香气更快地散发出来，保持和茶叶的出汤速度一致哦

看看你们有没有以上的问题吧！