因为白茶本身就有药香味

品质优良的白茶之中，本身便携带有极为丰厚的香气物质。

单论药香，在白茶之中的药香可以分为两种：一种是连枝带叶的草药香，另一种是根茎类的中药香。

前者常见的有车前草、忍冬藤、蒲公英等香气。

后者则是当归、防风、白芷一类的香气。