生蚝一般可以放1-7天左右。如果将生蚝放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右如果是放冰箱冷藏保存，且保存得比较好，最多可以存活一周

生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门双壳纲珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

生蚝肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的营养价值。尤其是，牡蛎中的锌含量居人类所食用的食物之首。