步骤1/5百叶要厚的，其实豆干也可以，切丝

步骤2/5韭黄切段。

步骤3/5下油，先放点十三香，你们用其他代替也好。然后下百叶，半火炒两分钟

步骤4/5下韭黄后立马大火炒三分钟，这个起锅时再放盐放味精。

最后一步炒百叶时半火，韭黄下锅直接大火到起锅。